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Misoshiru con Tofu

Misoshiru es el nombre japón para la sopa de miso, un alimento básico del desayuno japones. Esta sopa está hecha con ichiban dashi (caldo típico japones), miso (pasta de soya fermentada), tofu y wakame (alga). Todos estos ingredientes se utilizan en muchos platillos japoneses.

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Misoshiru con Tofu
Misoshiru con Tofu

Ingredientes:

<Para Termos Lonchera de Acero Inoxidable Zojirushi de 0.35 litros>

Ingredientes (1 porción):

  • 1 cebolla china en rebanadas
  • 4 oz. de tofu blando, cortado en cubos de 1.2 cm
  • 1 taza de dashi o 1 taza de agua con ½ cucharadita de polvo dashi
  • 2 cucharaditas de pasta miso
  • 1 cucharadita de wakame seca en trocitos.

<Para Termos Lonchera de Acero Inoxidable Zojirushi de 0.50 litros>

Ingredientes (1 porción):

  • 1-1/2 cebolla china en rebanadas
  • 6 oz. de tofu blando, cortado en cubos de 1.2 cm
  • 1-1/2 taza de dashi o 1-1/1 taza de agua con 1 cucharadita de polvo dashi
  • 2 cucharaditas de pasta miso
  • 1-1/2 cucharadita de wakame seca en trocitos.